Il Prezzo Nascosto Della Frutta

Le condizioni dei lavoratori dell'industria alimentare in tutto il mondo, soprattutto di quelli impiegati nell'agricoltura, sono spesso al centro di fatti di cronaca. Da anni il fotografo italo-argentino Carlos Manuel Gasparotto (Banana) viaggia per le zone dell'America centrale e meridionale per condurre campagne fotografiche che raccontano le vicissitudini dei braccianti: ha testimoniato le violenze delle multinazionali nelle piantagioni di banane a Panama e ha ricevuto mandato da parte di Fairtrade per documentare per la prima volta la storica coltivazione della canna da zucchero a Cuba e le comunità a essa legate. Insieme al giornalista Angelo Mastrandrea (L'ultimo miglio, Lavoro senza padroni) discuterà di difesa del territorio e di come le esigenze dei mercati occidentali si riverberano nella situazione dei contadini. A tenere le fila del discorso sarà Nicolò Porcelluzzi (Medusa. Storie dalla fine del mondo).