Inaugurazione della nona edizione del Food&Science Festival

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La nona edizione del Food&Science Festival apre le sue porte con un evento inaugurale che dà il via a tre giorni di scoperte, dialoghi e contaminazioni tra ricerca, cultura e sostenibilità.

Ecco come si svolgerà l'evento:

17:00 - 17:15 - Saluti di apertura e taglio del nastro

Alberto Cortesi, Presidente di Confagricoltura Mantova

Mattia Palazzi, Sindaco di Mantova

17:15 - 17:35 - L’agricoltura italiana di fronte ai cambiamenti globali: sfide e opportunità

Francesco Lollobrigida, Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste
Un'analisi delle strategie nazionali per rafforzare il settore agroalimentare italiano nel contesto delle trasformazioni ambientali, economiche e sociali.

17:35 - 17:55 - Dai territori all’Europa: integrare visioni per costruire strategie condivise

Alessandro Beduschi, Assessore all’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste di Regione Lombardia

Herbert Dorfmann, Europarlamentare

Massimiliano Giansanti, Presidente Confagricoltura

Un confronto tra diverse prospettive istituzionali per costruire una visione comune dell'agricoltura di domani. Quali sono le sfide per la costruzione di strategie integrate a livello regionale, nazionale ed europeo per rispondere alle sfide della competitività, del ricambio generazionale e della sostenibilità ambientale nel settore agricolo?

17:55 - 18:15 - A cosa serve la scienza? Conoscere per deliberare

Sergio Della Sala, professore di Human Cognitive Neuroscience, Università di Edimburgo
Una riflessione critica sul dialogo tra comunità scientifica e decisori politici, e sull'importanza di un approccio basato sull'evidenza per affrontare le sfide dell'agricoltura e dell'alimentazione.

18:15 - 18:20

Premio Agricoltura Mantovana

Il riconoscimento conferito annualmente da Confagricoltura Mantova a personalità e istituzioni che hanno contribuito significativamente all'innovazione e alla divulgazione scientifica in campo agricolo, coniugando rigore scientifico e trasferimento di conoscenze al settore produttivo.

18:20 - 18:35 - Dalla scienza alle politiche: il ruolo di EFSA nella sicurezza alimentare in un mondo che cambia

Victoria Villamar, Head of Unit of Engagement and External Relations di EFSA

Come l'Autorità europea per la sicurezza alimentare contribuisce a proteggere la salute dei consumatori attraverso valutazioni scientifiche indipendenti e una comunicazione trasparente dei rischi.

18:35 - 18:45

Conclusioni e dichiarazione ufficiale di apertura del Food&Science Festival 2025

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