L’intreccio dei sensi: allenamento percettivo con il miele

Parliamo di cibo tutti i giorni, ma siamo certi di usare le parole giuste per descrivere quello che percepiamo? Odori floreali, vegetali e animali, gusti dolci e amari, piccante e fondente, proveremo tutto questo con una gamma di selezionati mieli italiani. Una palestra percettiva per scoprire la complessità della percezione e il vocabolario dei sensi attraverso un alimento che sorprenderà per la sua varietà.