Saturday
17/05

Nuove frontiere nella fermentazione di precisione

Description

Cosa succede quando la scienza incontra il cibo nel suo punto più rivoluzionario? La fermentazione di precisione promette di cambiare ciò che mangiamo e come lo produciamo, con proteine e ingredienti creati dai microrganismi, senza allevamenti.
Un viaggio tra innovazione e sostenibilità, per scoprire come questa tecnologia potrebbe trasformare il nostro modo di nutrirci e il pianeta che abitiamo.

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Piazza Leon Battista Alberti, Piazza Leon Battista Alberti, 46100 Mantova MN, Italia
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