Smart farming: dati, robot e intelligenza artificiale in campo
Sat 17 May 2025
16:45
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La rivoluzione digitale sta trasformando l'agricoltura attraverso tecnologie avanzate che promettono di rendere la produzione alimentare più efficiente e sostenibile. Durante questo incontro esploreremo attraverso esempi concreti come intelligenza artificiale, robotica e analisi dati stanno ridefinendo il lavoro nei campi. Dall'uso dei droni per la raccolta dei dati e interventi mirati in campo, all'irrigazione di precisione, fino ai software alla base dei modelli di supporto alle decisioni che consentono di avere una gestione agricola basata su dati in tempo reale. Queste innovazioni non sono solo strumenti futuristici, ma soluzioni concrete che aiutano gli agricoltori a produrre di più consumando meno risorse, riducendo l'impatto ambientale e affrontando le sfide del cambiamento climatico. L'incontro analizzerà anche come queste tecnologie possano essere rese accessibili a tutti, superando le barriere della complessità attraverso interfacce intuitive e programmi di formazione mirati.
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Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Chiara Cattaneo
Laureata in biotecnologie all’università di Pavia, con master in biologia molecolare ed economia agroalimentare ottenuti rispettivamente presso l’università di Gent e SMEA di Cremona, ha partecipato a diversi progetti di ricerca internazionali in ambito biotecnologico. Lavora in BASF, nella Divisione Agricultural Solutions, dal 2018. Ha ricoperto ruoli di crescente importanza in ambito digital farming e product management, sia in Italia che all’estero, supportando al contempo attività di marketing strategico internazionali e business intelligence. Dal 2023 è Commercial & Digital Excellence Manager per l’Italia.
Tommaso Cinquemani
È un giornalista specializzato in innovazione in agricoltura e professore a contratto presso il Politecnico di Milano, dove insegna Smart Farming agli studenti di ingegneria meccanica. Scrive per AgroNotizie trattando temi come: digital farming, agricoltura di precisione, robotica e precision livestock farming. Si occupa spesso di temi legati al cambiamento climatico e alla sostenibilità delle produzioni agricole. Ha conseguito una laurea in Scienze Politiche presso l'Università degli Studi di Milano e un master in Giornalismo presso la Scuola Walter Tobagi. Ha lavorato per anni su tematiche europee a Bruxelles e Strasburgo. Ha vinto diversi premi tra cui il premio EIT FOOD con un articolo sulle New Breeding Techniques.
Paolo Gay
Professore Ordinario presso il Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari (DISAFA) dell'Università degli Studi di Torino per il gruppo scientifico-disciplinare GSD 07/AGRI-04 - AGRI-04/B, Meccanica Agraria e associato di ricerca presso l’Istituto IEIIT del CNR. È socio ordinario dell’Accademia di Agricoltura di Torino e socio corrispondente dell’Accademia dei Georgofili. È autore di più di 200 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali, capitoli di libri e atti di convegni e responsabile scientifico di oltre 25 progetti di ricerca competitivi. È stato vincitore del premio EurAgEng Outstandig Paper Award negli anni 2010 e 2024. I suoi interessi di ricerca spaziano dall’automazione e la robotica per le macchine in agricoltura e negli impianti per l’industria alimentare, all’agricoltura di precisione e ai processi per la tracciabilità.
Riccardo Saporiti
Cresciuto nella cronaca locale varesina, una laurea tardiva in filosofia della scienza, nel 2014 si è avvicinato al datajournalism. Scrive per Wired, per cui ha curato l'inchiesta Vaccini d'Italia, per l'InfoData blog del Sole24Ore e per Varesenews. Ha curato l'inchiesta Pazienti dimenticati. Twitta, poco e male, da @sapomnia. Su Instagram è datatasty.