Alessio Manfredi

Dottorando in Sanità Animale e Zoonosi presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro. Laureato in Biotecnologie Mediche e Medicina Molecolare. La sua attività di ricerca è focalizzata sull'analisi dei rischi chimici e biologici, sia emergenti che ri-emergenti, negli alimenti di origine animale e nei mangimi.