Nicola Sponsiello
Bio
Nicola Sponsiello, medico specialista in scienza dell'alimentazione, si è occupato prevalentemente di indagini nutrizionali su adolescenti e di nutrizione nello sport. È autore di un libro sugli aspetti metabolici dell’apnea. È professore a contratto di Nutrizione presso l'Università degli Studi di Padova.
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