Alessandro Franceschini

Il cibo è una necessità vitale per tutti gli esseri umani, ma è anche un settore in difficoltà, tra fenomeni di speculazione e la rincorsa al prezzo più basso. Un’indagine sugli aspetti negativi dell’industria e sul nuovo attivismo per un cibo sostenibile.

Autore, con Duccio Facchini, di 'I sovrani del cibo' (Altreconomia)

Sala Lisbona, Centro Congressi

NA