Chemistry Show - Chimica in cucina

Vi aspetta uno spettacolo di chimica in una cucina molto pirotecnica. Tra botti, fuochi, fiamme e fumi, ci divertiremo insieme a fare esperimenti facilmente replicabili anche a casa. Con l'aiuto del fuoco, trasformeremo lo zucchero in un serpente e faremo bruciare anche bolle di sapone, pane secco, grissini e pagliette di ferro - sì, proprio quelle che si usano per pulire le incrostazioni! Useremo esplosioni per produrre acqua e sottaceti per creare luce. E per raffreddare i bollenti spiriti, niente di meglio di un po' di azoto liquido, a quasi -200 gradi: lo useremo per congelare frutta e verdura - con l'eccezione della zucca, che avrà una reazione piuttosto... esplosiva!
Note
Finanziato dal progetto ERC - Horizon2020 HiPeR-F
In collaborazione con
Jozef Stefan Institute - Ljubljana - Slovenia
Con il supporto di

SOL group