FOODSYSTEM 5.0. AGRITECH DIETA MEDITERRANEA COMUNITÀ

FOODSYSTEM 5.0. AGRITECH DIETA MEDITERRANEA COMUNITÀ
Ore 10:30 – 12:30 | Officine Cantelmo | GUSTO FOODSYSTEM 5.0. AGRITECH DIETA MEDITERRANEA COMUNITÀ Alex GIORDANO (EdizioniAmbiente) L'autore, uno dei principali esperti di Social Innovation, Agritech e Digital Transformation applicata al settore agroalimentare, dialoga con Fabio CIRACÌ (docente di Storia e filosofia della cultura e presidente del Corso di studi in Filosofia e scienze filosofiche dell'Università del Salento), Nick DIFINO (autore e conduttore tv, consulente per food & tourism), Cinzia SCAFFIDI (giornalista e docente freelance, esperta in questioni globali legate al cibo), Angelo SALENTO (docente di Sociologia economica e del lavoro e Coordinatore del Master in 'Gastronomie Territoriali Sostenibili e Food Policies' dell'Università del Salento). Modera Marco GISOTTI (giornalista e divulgatore ambientale). Incontro valido per il riconoscimento dei crediti formativi obbligatori dell'Ordine dei giornalisti