Descrizione
Tra modernità e tradizione, tra biodinamico spinto e agricoltura intensiva, tra cucina ipercreativa e recupero ossessivo delle tradizioni fermentative, tra vino naturale e convenzionale, le fazioni si scontrano e la verità si allontana sempre di più. Anna Prandoni cerca di riportare i grandi temi del dibattito alla responsabilità civile del buon senso. Per restituire un senso "buono" agli altri cinque che ci permettono di gustare cibi e vini sempre migliori.
Orari
15:00
Ingresso
Gratuito
Categorie
Cultura
Pagine coinvolte
Luogo evento
Biblioteca Civica di Pordenone, Piazzale XX Settembre, 11, 33170 Pordenone PN, Italy