Riaccendiamo La Macchina A Vapore

PRESENTAZIONE
con RAFFAELE ANTONIO CALTABIANO e PAOLO SARTOR

La storia di una fabbrica della prima rivoluzione industriale rivive oggi grazie al restauro della macchina a vapore che dal 1902 fino al 1986, anno di chiusura dello stabilimento, ha alimentato il processo produttivo per l’estrazione dell’amido dal riso. Una macchina abbandonata all’incuria, riaccesa grazie alla passione e all’entusiasmo dei volontari dell’Associazione Amideria Chiozza, che hanno dedicato oltre 1.500 ore alle attività di restauro, condotto con la partnership dei tecnici di Brno e il significativo contributo del FAI-Fondo Ambiente Italiano.