venerdì
05/04

Tradizione E Sostenibilità: Viaggio Del Sapore Tra Ricerca E Innovazione

Descrizione

Intervengono
Riccardo Forapani, chef de cuisine ristorante Cavallino
Federico Galloni, vicepresidente Consorzio del Prosciutto di Parma
Tania Toscani, ufficio ricerca e qualità Consorzio del Prosciutto di Parma
Conduce
Marisa Fumagalli, giornalista Corriere della Sera
A cura del Consorzio del Prosciutto di Parma

Orari

16:30- 17:45

Ingresso

Gratuito

Categoria

Cultura

Luogo evento

APE Parma MuseoStr. Luigi Carlo Farini, 32/a, 43121 Parma PR, Italy,