Un mare d’acqua, a portata di mano! - I segreti dell’acqua e il mare come risorsa potabile

L’acqua è una molecola straordinaria e con proprietà sorprendenti. È composta da soli due tipi di atomo ma, nonostante sia apparentemente semplice, ci permette di vivere. L’acqua rappresenta una risorsa preziosa e allo stesso tempo fragile. La Terra è coperta per circa il 70% da acque oceaniche, per un volume di circa 1,32 miliardi di chilometri cubi che è appena lo 0,12% del volume dell'intero pianeta. L’acqua dolce invece rappresenta solo il 2,5 % delle terre emerse. Quest’ultimi non sono solo numeri, ma dati necessari che ci permettono di capire quanto sia importante proteggerla. Ricercatori e aziende lavorano ogni giorno per mitigare gli effetti che la carenza idrica può causare e per preservare questo bene inestimabile. Esistono piante e colture che utilizzano meno acqua, processi industriali sostenibili che la ottimizzano, riciclano e molto altro ancora. Italmatch Chemicals ci porterà a conoscere meglio questa semplice ma importantissima molecola, fonte di vita. Uno dei processi che ci permettono di recuperare acqua potabile è la desalinizzazione delle acque marine, troppo ricche di sali per essere bevute direttamente. Molti paesi stanno già utilizzando questo sistema, soprattutto in aree desertiche del pianeta. Ma come funziona questo processo? Scopriamolo insieme!
A cura di
Italmatch Chemicals S.p.A.
In collaborazione con
Associazione Festival della Scienza