venerdì
10/05

Un Po’ Di Storia

Descrizione

Tre grandi ricercatori e storici gastronomici si confrontano intorno alle loro ultime (e prossime) pubblicazioni. Dalle cucine stellate che hanno fatto la storia all’epopea del panino italiano, fino a pasta, pizza e cotoletta.

Tra grandi chef, panini, ricette, ricerca…

Caffè Letterario, Pad. Oval

In collaborazione con
Il Saggiatore e Slow Food Editore

Orari

16:00- 17:00

Ingresso

Gratuito

Categorie

Cultura

Luogo evento

Lingotto Fiere Torino, Via Nizza, Torino, TO, Italia