Cristina Candito insegna presso il Dipartimento di Architettura e Design dell'Università di Genova e ha coordinato il gruppo di lavoro per la valorizzazione e il ripristino del funzionamento della linea meridiana. I suoi interessi didattici sono legati alla geometria descrittiva e alla storia della rappresentazione, riferite all'architettura e all’ambiente, attraverso l'applicazione dei metodi tradizionali e informatici.